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qianchi999
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发表于 2006-10-2 18:47
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只看该作者
中秋节快到了,特送上月饼!!!供大家欣赏。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载
就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
...
雪糕称王 香桃芝心
这款香桃芝心味月饼,芝士味浓,内藏芒果雪葩,不太甜,整个感觉都很清香,不像吃传统月饼那般腻。
鲜果月饼
味道及外形都像草饼。一盒中有荔枝、芒果、青苹果、蓝莓4种味道,以荔枝味最清甜,不俗,蓝莓则太甜。
...
2004年9月14日,郑州,一位销售人员在展示一款由纯天然巴林玉石璧和纯银组成的月饼,月饼天然宝石。这款月饼目前售价8000元左右。
这只月饼长1.7米、宽1.5米、厚10厘米、重达75公斤,用40公斤莲蓉和面粉等50多种原料制成,造型为一匹栩栩如生的金黄色飞马,马嘴前有个圆形的“月亮”,取名为“金马奔月”。
9月9日在苏州街头拍摄的充气月饼模型。中秋节临近,古城苏州的节日气氛日益浓郁。
近日,岛城东部某大饭店的
6位面点师,耗三天时间制作了一个名为“金箔龙凤四喜月”的大月饼。该月饼直径达1.2米、厚0.2米。
据介绍,为制作这个月饼“巨无霸”,面点师用的原料就有牛肉馅、小枣蓉、红茶蓉各120斤以及2斤猪肉松、60只咸蛋黄等,总重量达到了800多斤,可供400人同时享用。图为一些市民在享用“巨无霸”。
广州巨无霸月饼出炉
直径150厘米重600斤
12日,在广州第十甫路的陶陶居,一组“七星伴月”的巨无霸月饼正式出炉。中间的大月饼直径达150厘米,重318公斤。
据悉,这是广东省有史以来生产出来的最大月饼。旁边的7个小月饼每个直径也有60厘米。
8月17日,一位模特在展示钻石形雪糕月饼“七星伴月”。当日,哈根达斯在香港举行钻石形“七星伴月”雪糕月饼时装汇演,展示新颖的月饼设计。
几名华裔厨师在马来西亚首都吉隆坡制作一块足有21英尺高,据称是全球最高的“双子塔”巨型月饼,以庆祝马来西亚中秋节。这块大月饼共有128层,每一层高约12.7CM,直径为60.9CM,由八种不同类型的食料做成:红莲蓉、绿茶、榴莲、芭蕉叶、红豆、咖啡、巧克力和混合坚果。
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发表于 2006-10-5 13:03
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嘴谗
每个人的生活里都是有遗憾的,因为遗憾,我们才生活在一种错过的美丽里……
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尘起缘飞
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发表于 2006-10-6 10:52
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